Falso bacalhau
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1,5 kg de filé de Merluza
- 1/2 copo de requeijão
- 3 colheres de manteiga
- 1/2 litro de leite
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- Rodelas de batata cozida para forrar o pirex
- Queijo parmesão
- Em uma panela coloque,1 xicara de azete,coloque as merluzas sem tempero
- Salgue a gosto,se quizer parecido com bacalahau coloque um pouco mais de sal
- Acrescente, cebola,tomate picados
- Molho Branco
- Derreta a margarina,acrescente a farinha de trigo,vá acrescentando o leite até dá o ponto do molho
- Encorpore ao molho branco o requeijão
- Arrumação
- Camada de batatas
- peixe com um pouco de molho(pouca agua)
- molho branco
- Por cima, o queijo parmesão
- Forno quente 15 a 20 minutos
