Peixe cozido simples
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
15
Favotitos
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- 1/2 kg de peixe em postas
- 380 ml de água
- 2 tomates médios cortados em rodelas
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 2 dentes de alho espremidos
- 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 colheres (sopa) de leite de coco
- cheiro verde a gosto
- sal a gosto
- 1/2 colher de coloral
- 1 pimentão médio cortado em rodelas
- pimenta do reino a gosto
- Após lavar o peixes reserve-o
- Primeiro doure o alho e uma colher de azeite
- Depois que o alho já estiver dorado acrescente a cebola e o pimentão
- Quando a cebola começar a muchar adicione o tomate meixa um pouco
- Logo após adicione o peixe e mexa um pouco para que o peixe adira bem ao tempero
- Após o peixe ter aderido ao tempero, adiscione as outras duas colher de azeite de dendê e o leite de coco mexa mais um pouco e acrescente a água
- Quando o peixe estiver quase cozido adicione o cheiro verde
- E bom apetite!
