Batatum da Ione
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 10 batatas médias
- 3 latas de atum em conserva do tipo "ralado"
- 5 tomates
- 3 copos de requeijão cremoso
- 2 sasón vermelho
- 1 caldo knorr sabor legumes
- sal a gosto
- cheiro-verde (salsinha e cebolinha)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Descasque as batatas, corte as em rodelas no sentido do comprimento da batata, rodelas de aproximadamente 0,5 cm
- Em uma panela larga e sem tampa, cozinhe as batatas já cortadas com sal e Caldo Knorr sabor legumes até o ponto delas ficarem macias, mas ao espetarmos com um garfo as batatas não se desfaçam
- Corte os tomates em rodelas finas e pique o cheiro-verde
- Em um refratário de vidro retangular e grande, disponha uma camada de batatas (uma do lado da outra)
- A seguir faça uma camada só com os tomates em rodelas finas
- Acrescente uma pitada de sal e um pouco de sazón para dar gosto
- Salpique o cheiro verde
- Acrescente 1 das latas de atum, sem o óleo
- Acrescente 1 copo de requeijão cremoso (antes coloque o copo de requeijão por 20 segundos no microondas para amolecer um pouco)
- Faça mais duas camadas iguais a primeira e finalize com o requeijão Por último polvilhe o queijo parmesão ralado
- No momento de servir leve ao forno para gratinar por aproximadamente 15 minutos
- Sirva acompanhado de arroz branco e uma salada verde!
- Bom apetite!
