Farofa de sardinha e ovo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 6 colheres (sopa) de leite
- 500 g de farofa pronta
- 1 lata de sardinha (drenada e sem a espinha)
- 1 cebola pequena picada
- salsa a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- Misture os ovos e o leite e bata levemente
- Frite os ovos com a margarina até ficarem como ovos mexidos, temperando com sal e pimenta-do-reino
- Acrescente a farofa e a cebola picada, mexendo sempre
- Desfie grosseiramente as sardinhas e mexa bem por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo
- Por último, adicione a salsa picada e misture
- Sirva imediatamente
