Bolo de Banana da Vovó
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 9 colheres de sopa de farinha de trigo
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 1 e 1/2 colher de margarina
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 5 a 6 bananas nanicas ou d'água
- Canela em pó e açúcar para polvilhar
- Em um liquidificador, coloque 2 bananas, os ovos, o leite e bata
- Reserve
- Em uma vasilha misture a margarina com o açúcar até ficar homogêneo
- A essa mistura coloque o líquido do liquidificador e mexa bem, acrescente a farinha e por último o fermento
- Ficará uma massa bem dura
- Em um tabuleiro de 22x32 cm, untado e enfarinhado, coloque a massa e espalhe bem para que a massa chegue em todos os cantos do tabuleiro
- Pegue o restante da banana e corte em rodelas de aproximadamente 2 dedos gordinhos de largura, e afunde na massa
- Misture a canela com açúcar o suficiente para cobrir a massa do bolo ainda cru
- Leve ao forno de 150°C a 180°C por aproximadamente 30 minutos
- Sugestão para consumo: Ainda quente corte um pedaço do bolo e sriva com uma bola de sorvete de creme
