Peixe dourado assado

Peixe dourado assado
  • 2 kg de dourado
  • 4 dentes de alho
  • hortelã pimenta
  • coentro
  • sal a gosto
  • azeite
  • manteiga
  • papel-alumínio
  • 3 limões
  1. Soque o alho, o coentro, a hortelã e coloque o sal e o limão
  2. Logo depois, tempere o peixe e deixe descansar por vinte minutos
  3. Em seguida, passe a manteiga no tabuleiro, coloque o peixe e tampe com o papel-alumínio
  4. Deixe por 30 minutos no forno médio
  5. Retire do alumínio, passe sobre ele a manteiga e o azeite e deixe dourar por 20 minutos
  6. Está pronto