Peixe assado e recheado simples
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 pimentão picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 3 limões
- 4 dentes de alho amassado com 1 colher (chá) de sal
- 100 ml de vinagre
- 1 molho de tomate
- 1/2 cebola ralada
- 3 fios de óleo
- Corte 2 limões e passe por dentro do peixe, banhando-o junto com o azeite, deixe por 5 minutos
- Logo após, tempere o peixe com o alho, pode- se acrescentar pimenta se desejar
- Recheie o peixe com o tomate, pimentão e a cebola picada
- Unte a forma, despejando 2 fios de óleo
- Acrescente o peixe no forno a 180° C, deixe até dourar (40 minutos, talvez)
- Despeje 1 fio de óleo na panela, junto com o tempero de alho
- Quando o alho dourar, acrescente o molho e deixe até engrossar
- Quando o peixe estiver pronto, despeje o molho feito dentro dele
