Sardinha na panela de pressão
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de sardinhas limpas e sem as cabeças e rabos
- 3 cebolas em fatias
- 10 folhas de manjericão
- 1 dente de alho
- 1 xícara de vinagre
- ½ xícara de óleo
- ½ xícara de azeite de oliva
- 100 ml de água
- sal e pimenta a gosto
- Arrume as cebolas no fundo da panela de pressão
- Coloque as sardinhas sobre a cebola
- Salpique com sal e pimenta e despeje o vinagre, óleo e azeite
- Junte as folhas de manjericão e o alho
- Tampe a panela e assim que pegar pressão cozinhe por 40 minutos
- Desligue e aguarde esfriar sozinha
- Deixe ela na panela de um dia para o outro para pegar o sabor do tempero
