Filé de merluza frito
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 dentes de alho
- 1 limão
- sal a gosto
- alecrim a gosto
- 1 colher de azeite
- 600 g de filé de merluza
- 5 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de farinha de rosca
- orégano a gosto
- óleo para fritar
- Descasque o alho e, juntamente com o sal e o limão, tempere o peixe (aproximadamente 1 hora antes do preparo)
- Coloque o azeite por cima para o sabor penetrar no peixe
- Misture a farinha de trigo com o orégano e a farinha de rosca (para empanar)
- Frite ambos os lados do peixe
