Bolinho de Peixe Simples
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 3 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho
- 1 cebola média picada em cubinhos
- 1 colher (sopa) de sal
- cheiro-verde a gosto
- 1 kg de batata cozida e amassada
- 500 g de farinha de rosca
- 800 g de peixe (cozido com água e sal e já desfiado)
- óleo para fritar
- Esquente o azeite em uma panela e acrescente o alho e a cebola até dourar
- Em seguida, acrescente o cheiro-verde, um pouco de água e o peixe
- Junte o sal e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, mexendo sempre
- Em seguida, acrescente a batata e misture bem
- Coloque tudo em uma vasilha e acrescente 250 g da farinha de rosca e misture bem
- Com a massa já pronta, modele os bolinhos e passe na farinha de rosca
- Frite em óleo quente e em fogo baixo
