Bavette de alcachofra e camarões
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 pacote de macarrão bavette
- 200 g de alcachofras cortadas em tiras
- 500 g de camarões limpos sem casca e sem cabeça
- 1 lata de creme de leite fresco
- Ceboulete fresca
- Pimenta caiena
- 2 colheres de farinha de trigo
- Suco de um limão
- Sal a gosto
- 1 copo de azeite de oliva
- 100 g de manteiga
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- Cozinhe a massa seguindo as instruções do fabricante
- Corte em tiras a alcachofra e coloque um copo de água, o suco de limão e duas colheres de farinha de trigo (reserve)
- Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, manteiga e frite primeiro a cebola o alho e depois os camarões e a pimenta caiena, tempo uns 8 minutos
- Coloque as alcachofras com a água e tudo, deixe levantar fervura e reduzir um pouco
- Coloque o creme de leite e misture bem, adicione a ceboulete e queijo parmesão ralado, misturando devagar a massa de bavette
- Sirva imediatamente
