Anchova com autêntico camarão ao bafo
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 1 anchova de aproximadamente 3 kg
- 2 folhas de papel alumínio grande
- 1,5 kg de camarão rosa
- 8 cebolas cortadas em rodela
- Salsinha e cebolinha para cobrir o peixe
- Tempero completo arisco
- Azeite de oliva
- Salgue a anchova abra ela ao meio, e deixe espalmada em cima do papel alumínio com as escamas para baixo
- Deixe o camarão no tempero por alguns minutos e reserve
- Coloque as cebolas em cima do peixe espalhando por tudo, regue com azeite de oliva
- Coloque a salsinha e cebolinha em cima e espalhe
- Regue com fios de azeite de oliva, logo após coloque o camarão temperado, cobrindo todo o peixe
- Regue novamente com o azeite
- Cubra com outra folha de alumínio
- Asse na grelha com fogo alto, quando estiver dourando as beiradas e o camarão estiver bem vermelho está pronto
