Amêijoas com chouriço
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
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- 2 kg de amêijoas
- 8 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 folha de louro
- Salsa
- 1chouriço de carne
- 1 colher de sopa de pimentão
- 1 copo de vinho branco
- 2 cebolas grandes
- Piripiri a gosto
- 2 tomates maduros
- 1 pouco de água
- 3 dentes de alho
- Coloque em uma bacia as amêijoas com sal e água durante 1 hora
- Em seguida lave muito bem por várias águas
- Em uma caçarola corte as rodelas de cebolas, alho, a salsa e alterne com o restante dos ingredientes, tomate cortado, vinho branco, água e o chouriço, assim como o piripiri, 1 folha de louro
- Tampe e cozinhe as ameijoas
- Sirva quente
