Hambúrguer de peixe
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de cação
- 1 xícara de chá de leite
- 1 envelope de creme de cebola
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de cheiro-verde picado
- 1 cebola ralada
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino
- 1/2 xícara de chá de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Leve o peixe e o leite ao fogo e cozinhe por 15 minutos
- Retire do fogo e amasse com um garfo
- Adicione o conteúdo do envelope de creme de cebola e mexa
- Leve de volta ao fogo por 5 minutos
- Despeje em uma tigela e junte a farinha de trigo, o ovo o cheiro verde, a cebola, o queijo, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Misture bem e deixe descansar por 30 minutos
- Modele os hambúrgueres, passe-os na farinha de rosca e frite em óleo quente
