Abobrinha recheada do Marcelo
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 5 abobrinhas tamanho médio
- 1/2 kg de carne moída
- 50 g de azeitona verde sem caroço e picado
- 1/2 cebola bem picadinho
- 3 dentes de alho
- 200 g de bacon
- 50 g de queijo ralado
- 1 tomate sem casca
- Sal a gosto
- 2 caldos de carne
- 1 pitada de orégano
- 1/2 xícara de óleo
- Cortar as abobrinhas ao meio e tirar a polpa
- Reserve a polpa em uma travessa, as abobrinhas colocar em uma panela, jogar os 2 caldos de carne e deixar cozinha por uns 20 minutos
- Em outra panela colocar óleo e o bacon para fritar, depois colocar a cebola e o alho e deixar dourar
- Em seguida colocar a carne moída, a polpa que tirou da abobrinha e refogar
- Jogue o resto dos ingredientes e refogue bem
- Pegue as abobrinha cortadas e coloque em uma travessa, por dentro jogue a carne moída e em cima o queijo ralado
- Coloque no forno por 15 minutos e depois tire e sirva
