Cestinhas de banana cubanas

Cestinhas de banana cubanas
  • 6 ou mais bananas da terra, bananas grandes
  • Óleo para fritar
  • Recheio a gosto (carne moída, camarão em salsa ou o de sua preferência, sempre salgado)
  1. Cortar cada banana em 4 pedaços, fritar em óleo quente
  2. Depois de todas fritas, colocar em uma xícara pequena para cafezinho e com o socador de alho apertar bem no meio, formando uma cavidade
  3. Depois de todas passadas por esse processo, fritar novamente, deixar escorrer a gordura em papel toalha
  4. Colocar o recheio de sua preferencia, carne moida bem temperadinha, camarão etc
  5. Servir quentinho em bonito recipiente