Souflé de batata com brócolis
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1,5 kg de batata cozida
- 1 maço de brócolis cozido
- 400 g de mussarela
- 1 lata de creme de leite
- Cheiro verde (salsinha)
- Tempero a gosto
- Em uma vasilha espremer bem as batatas e misturar os temperos de sua preferência
- Adicionar à mistura cheiro verde e metade do creme de leite
- Reserve
- Em uma outra vasilha, espremer o brócolis cozido (caso tenha dificuldade para espremer, picar bem picadinho), juntar com os temperos, o cheiro verde e o restante do creme de leite
- Em uma vasilha que vai ao forno, alternar as camadas da seguinte maneira:
- Primeira Camada - mistura do brócolis;
- Segunda Camada - mistura da batata;
- Terceira Camada - fatias de mussarela;
- Alternar desta maneira até terminar os ingredientes
- A última camada deverá ser de mussarela
- Levar ao forno pré-aquecido até derreter a mussarela
