Lasanha de berinjela
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 berinjelas médias
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de molho pronto de tomate
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- Carne moída para recheio ou frango desfiado
- Corte as beringelas na espessura de 1 cm aproximadamente, coloque para cozinhar em uma panela com água até ficar al dente
- Escorra e reserve
- Misture o creme de leite com o molho pronto e reserve
- O recheio de carne moída ou frango desfiado é opcional porque fica muito saborosa sem qualquer outro recheio
- Unte uma travessa com azeite e forre com molho, depois coloque as tiras de berinjela, molho, presunto e mussarela, alterando como quaqluer outra montagem de lasanha
- Cubra com mussarela e leve ao forno
