Corte um pedaço da parte debaixo dos tomates, tire toda a polpa e reserve-os
Reserve também a tampa que você cortará
Frite a carne moída juntamente com a polpa de tomate, tempero e cheiro verde a gosto
Reserve
Dissolva um pouco de farinha de trigo com água ou leite e ferva junto com o creme de leite, espere engrossar e jogue um pouco de queijo parmesão ralado
Reserve
Montando os tomates:
Encha os tomates com o molho de carne moída
Cubra com um pouco do creme branco
Polvilhe por cima do creme com a farinha de rosca
Leve ao forno por 30 min aproximadamente para gratinar