Polenta recheada
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de fubá
- 1 xícara e 1/2 de água
- 1 peito de frango cozido em agua e sal
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho
- 200 g de azeitona sem caroco
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 200 g de queijo mussarela
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha a gosto
- Prepare a polenta normalmente
- E em separado doure a cebola e o alho e, em seguida acrescente o frango e refogue
- Depois de refogado acrescente os demais ingredientes e deixe cozinhar em fogo brando para que peguem o gosto
- Logo depois peguem a polenta e jogue em uma forma e logo em seguida o molho de frango
- A idéia e uma lasanha de angu, então o necessário e fazer camadas alteradas de polenta e molho
- E, acrescente o queijo em cima e leve ao forno at o queijo derreter
- Bom apetite
- Obs: O molho não precisa ser necessariamente de frango, pode ser ao seu gosto
