Receita de maionese light
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 batatas grandes
- 1 tomate
- ½ lata de ervilha
- ½ lata de milho
- 1 cenoura grande
- 5 colheres de maionese light
- ½ xícara de salsinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Aqueça 2 litros de água
- Adicionar 1 cubinho de caldo de galinha
- Quando a água estiver fervendo coloque as batatas
- Quando as batatas estiverem no ponto retire-as e reserve num refratário
- Na mesma água fervente adicionar a cenoura e dez minutos depois o tomate, a ervilha, o milho e deixar por 5 minutos
- Amasse as batatas e espere que esfriem um pouco
- Depois as misture à cenoura, ao tomate, ao milho, a ervilha, a maionese, salsinha, sal e pimenta do reino
- Não coloco ovo, nem batata palha, para dar um toque light, mas quem quiser fique à vontade!
- Pode servir junto com um franguinho e uma saladinha de agrião
