Revolucionarias panquecas leves da Juliene
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 xícara de leite
- 1 xícara de maizena
- 1 xícara de farinha de trigo
- 3 ovos grandes
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 envelope de sazón amarelo
- 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
- recheio:
- 1 brocolis pequeno
- 1 sazon verde
- 100 gr de mussarela
- 1 lata de milho
- 400 gr de peito de frango cozido e desfiado
Massa:
- Coloque todos ingredientes acima e bata no liquidificador por 3 minutos
- Em seguida unte uma frigideira com manteiga e frite as panquecas (use uma concha como medida para cada panqueca a ser feita)
- Cozinhe o brócolis picado sem o talo em 1 litro de agua e o sazon verde, em outra panela tempere e doure o frango desfiado a seu gosto
- Em seguida escorra em uma peneira o brócolis cozido e junte na panela do frango e coloque também o milho e doure mais um pouco
- Em seguida recheie as panquecas com o recheio e coloque por cima uma fatia de mussarela e enrole, prenda com palitos de dente
- Leve ao forno pre aquecido por 10 minutos e é so servir
