Cuscuz de resto de ceia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de Couscuz Marroquino
- 350 g de restos de peru assado
- 50 g de nozes picadas
- 50 g de uvas passas
- 50 g de cerejas ao marrasquino (lavadas)
- 1/2 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- Cebolinha para decorar
- Azeite
- Lave o cuscuz
- Em uma tigela grande adicione ao cuscuz já lavado, 500ml de água fervente, o cuscuz irá absorver toda a água e irá inchar
- Reserve
- Refogue no azeite a cebola, o alho e o peru
- Depois adicione as passas, as nozes e as cerejas
- Ao final adicione o cuscuz e misturando com os outros ingredientes
- Sirva em seguida
- Decore com as nozes e cebolinha picada
