Arroz de frango ao molho branco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 4 xícaras de arroz branco
- 500 g de peito de frango
- 1 lata de molho de tomate
- 1 lata e meia de água
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de leite
- 1 colher das de sopa de amido de milho
- 1 lata de creme leite
- 350 g de queijo ralado (tipo mussarela)
- Sal a gosto
- Faça o arroz como de costume, misture o queijo ralado e reserve
- Tempere o peito de frango, cozinhe e o desfie
- Em uma panela, coloque o molho de tomate, a água, o milho e o frango desfiado, misture e deixe o molho engrossar, depois reserve
- Em outra panela, dissolva o amido de milho no leite e deixe no fogo até engrossar, depois misture o creme de leite e tempere a gosto
- Em um refratário grande, coloque uma camada de arroz, depois uma do molho de frango, repita o procedimento
- Na última camada de arroz, jogue por cima o molho branco e o restante do queijo ralado, coloque no forno e deixe até dourar
