Pizza di Riso - EMCocina
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
10
Favotitos
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Massa:
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1 sachê de caldo de galinha
- 1/2 xícara de cebolinha picada
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- Orégano e salsa desidratada a gosto
- 300 g de presunto
- 300 g de mussarela
- 1 tomate picado (divida em 6 porções)
- Molho de tomate
- Azeite de oliva
- Misture todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea
- Em uma frigideira anti aderente coloque um pouco de azeite
- Com a ajuda de uma colher espalhe uma porção da massa (para uma frigideira média, 4 colheres de sopa) até cobrir todo o fundo
- Frite a massa, em fogo baixo,com a panela tampada até dourar um dos lados
- Vire a massa e recheie com 2 colheres de sopa de molho de tomate, uma porção do tomate, o presunto e a mussarela
- Tampe a panela e frite até derreter o queijo
- Sirva quente e regue com um pouco de azeite
- Repita o processo com o resto da massa
- Sirva acompanhado de um suco natural com bastante gelo
- Bom apetite!
- O recheio pode variar de acordo com seu gosto
- Use a criatividade!
