Bolo pic nic

Bolo pic nic
  • 1 lata de milho verde
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de leite
Massa:
  1. Bata no liquidificador o milho o leite o açúcar os ovos e o óleo
  2. Bata bem até obter uma massa cremosa
  3. Numa tigela peneire a farinha e o fermento, despeje a mistura de milho e mexa até obter uma massa homogênea
  4. Despeje em assadeira untada e polvilhada (24x35)
  5. Leve ao forno (180°C) por 35 minutos
Cobertura:
  1. Misture o açúcar à margarina o chocolate e o leite e leve ao fogo mexendo até que comece a incorporar retire do fogo e espalhe sobre o bolo morno