Cuscuz de peixe com legumes
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 500 g de filé de meluza
- 1/2 tomate
- 1/2 pimentão, verde, amarelo e vermelho
- 1 litro de água
- 1/2 cebola
- 1/2 maço de espinafre
- 1/2 maço de agrião
- 1/2 maço de acelga
- 2 dentes de alho
- Sal a gosto
- 1 kg de farinha de milho
- Cozinhar todos os ingredientes por 20 minutos, coar o caldo e levar para o fogo, misturando a farinha de milho, até ficar consistente, por 10 minutos
- Colocar os ingredientes que cozinhou em uma forma untada com azeite, em seguida a farinha que cozinhou
- Deixe esfriar para desformar
