Galinhada
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 kg de coxa de frango
- 500 g de arroz
- 20 ml de oleo ou azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher de açafão
- 1 lata de milho
- 1 vidro de azeitona
- 1 vidro de palmito
- Sal
- 2 caldos de galinha
- 600 ml de água fervente
- Cheiro verde
- Em uma panela aqueça o óleo e coloque a cebola e o alho até dourar, em seguida coloque o frango e refogue até o ponto de fritura, coloque o milho e a azeitona e o palmito
- Acrescente o açafão e por último o arroz, refogue e coloque a água fervente
- Cozinhe em fogo alto até que seque a água, abaixe o fogo e tampe a panela
- Coloque em uma tigela e sirva com cheiro verde
- Sirva acompanhado de um vinagrete
