Bolo de pão
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 ovos
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 caixa de leite (utilize a caixa de leite condensado como medida)
- 4 pães amanhecidos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó para bolo
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- Canela em pó (opcional)
- 1/4 de xícara de açúcar
Calda:
- Em uma panela em fogo baixo, derreta o açúcar, espalhe em uma forma redonda com furo central e reserve
- No liquidificador, bata tudo acrescentando os pães aos poucos e, por último, o fermento em pó
- Em seguida, despeje a massa na forma caramelada com calda de açúcar (calda só de açúcar, sem água)
- Coloque em forno baixo por aproximadamente 45 minutos (o tempo pode variar de acordo com o forno)
- Para saber se está pronto, introduza uma faca lisa, e se a mesma sair limpa, está pronto
- Desenforme ainda morno, cerca de 8 minutos após retirar do forno
