Falsa lasanha de batata

Daiane Beneli Piva 06 Jun 2018 às 22h20 Comentarios
Falsa lasanha de batata
  • Porção

    15 porções

  • Tempo Preparo

    45 MIN

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  • 1 kg de batatas
  • 200 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • Nozmoscada
  • Pimenta
  • Sal a gosto
  • 1 creme de leite
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de margarina
  1. Pique as batatas em cubos médios, coloque para cozinhar com um pouco de sal
  2. Escorra e reserve em um pirex
  3. Pique o presunto e rale a mussarela e reserve
Molho:
  1. Derreta a manteiga, acrescente o leite e a farinha dissolvida em um pouco de leite mexa bem para não empelotar
  2. Deixe cozinhar bem, tempere com nos moscada pimenta e sal a gosto
  3. Retire do fogo e coloque o creme de leite, bata bem e reserve
Montagem:
  1. Nas batatas já reservadas pique presunto por cima, coloque o molho branco e a mussarela ralada
  2. Leve ao forno em temperatura de 180°C
  3. Deixar dourar por 30 minutos e servir com arroz branco
Sugestão:
  1. No lugar do presunto também fica bom colocar bacon frito

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