Frango ao Purê de Batata
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango
- 1 lata d milho verde
- 2 latas de creme de leite
- 1 kg de batata
- Temperinho verde
- 1 cebola de cabeça
- 2 tomates
- Batata palha
- 1/2 colher de chá de colorau
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- Corte o peito de frango em cubinhos, tempere com o alho e o sal a gosto
- Depois coloque 1 colher de óleo, dissolva o colorau e jogue o frango na panela
- Deixe cozinhar mexendo de vez em quando, depois jogue os temperinhos verdes, a cebola, tomate picados no frango e em seguida jogue um creme de leite e deixe ferver por mais 15 minutos
- Coloque a batata para cozinhar, faça um purê, neste purê você irá jogar o outro creme de leite e sal a gosto
- Depois jogue o frango em uma refratária e em seguida jogue o purê por cima e por fim colocar a batata palha
