Galinhada do Duds
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 coxas
- 4 sobre coxas
- 2 copos de arroz
- 4 copos de água
- Salsa e cebolinha a gosto
- 1 tomate sem pele e sem semente cortado em cubinhos
- 1 cebola grande
- Sal a gosto
- Tempere o frango
- Refogue a cebola em azeite até começar a escurecer
- Adicione o frango e deixe refogando até dourar bem
- Reserve e deixe esfriar
- Retire a carne das peças desfiando grosseiramente
- Volte a esquentar a panela, refogue novamente os pedaços do frango, adicione o arroz e o tomate
- Adicione a água tempere com sal a gosto e deixe em fogo baixo até que evapore
- Sirva com salsa e cebolinha
