Baião de dois ao Stillo Próprio
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 250 g de feijão carioquinha
- 250 g de toucinho da barriga
- 100 g de bacon
- 200 g calabresa
- 250 g de suan cortado pequeno
- Coentro e cebolinha bastante
- 2 xícaras de arroz
- Alho e sal a gosto
- Água, bastante
- Cozinhe o feijão e reserve
- Frite o toucinho, acrescente o suan e a calabresa e frite na mesma gordura
- Depois de retire o excesso de gordura e frite o alho
- Coloque o feijão e deixe cozinhar bem
- Adicione o arroz e verifique a quantidade de caldo do feijão para ver se o arroz ficará cozido por completo
- Caso não dê adicione o suficiente para cozinhar o arroz
- Acrescente o sal com cuidado, pois o bacon e a calabresa já são temperados
- Deixe começar a ferver e adicione o coentro e a cebolinha (reserve parte para enfeitar o prato
