Farofa de pinhões
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de Pinhões
- 250 g de bacon picadinhos
- 1 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de manteiga
- Salsa e cebolinha
- Sal
- Cozinhe os pinhões em uma panela de pressão por aproximadamente 1 hora
- Após este processo descaque-os e triture em um processador ou no liquidificador até que fique como se fosse uma farinha, (deixe alguns pedacinhos), reserve
- Frite em uma panela o bacon
- Após retire um pouco da gordura que se desprendeu e coloque a manteiga, o alho e a cebola
- Doure um pouco
- Acrescente os pinhões, acerte o sal e acrescente a salsa e cebolinha à gosto
- Pronto
- Sirva com costelinhas de porco assadas!
