Entrevero de pinhão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de alcatra
- 1/2 kg de pernil suíno sem gordura
- 200 g de linguiça calabresa
- 200 g de bacon em cubos já frito
- 200 g de pinhão picado
- 2 tomates cortados em cubos
- 1 cebola em cubos
- 3 colheres de molho de tomate
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde
- Refogue o pernil em pouco óleo até ficar bem douradinho e reserve
- Na mesma panela refoque o alcatra e reserve
- Na sequência frite a linguiça e reserve
- Refogue a cebola em seguida coloque os tomates, o molho de tomate, o pinhão, o pernil, a alcatra e a calabresa reservadas
- Tempere a gosto acrescente o cheiro verde e deixe dar uma leve cozida
- Na hora de servir coloque o bacon somente em cima para que não amoleça
- Bom apetite!
