Escondidinho de frango
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 500 g de batatas
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de margarina
- 1 cebola picadinha
- 500 g de peito de frango em cubos ou desfiados
- 2 tomates
- 100 g de queijo mussarela ralado
- Cozinhe as batatas, passe pelo espremedor ou amasse com um garfo
- Junte o leite e misture até formar um pure homogêneo
- Tempere com sal e reserve
- Aqueça uma panela em fogo médio, coloque a margarina e refogue a cebola
- Adicione o frango e o tomate e cozinhe por 5 minutos, tempere com sal e salsinha e espalhe em um refratário médio
- Cubra com o pure e polvilhe mussarela
- Leve ao forno preaquecido por 15 minutos
