Polenta com queijo-de-minas
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 kg de polenta pré-cozida (comprada pronta)
- 2 cubos de caldo de legumes
- 200 g de queijo-de-minas em cubos
- Em uma panela, misture o caldo de legumes e a água fervente até o caldo desmanchar completamente
- Acrescente a polenta pré-cozida, leve ao fogo e cozinhe, mexendo por 15 minutos ou até soltar do fundo da panela
- Adicione o queijo-de-minas em cubos e misture rapidamente para o queijo não derreter por completo
- Retire do fogo e sirva em seguida
- Dica: Se desejar, sirva a polenta com frango ou outro tipo de carne com molho de tomate
- Bom apetite
