Arroz à Indonésia
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de arroz comum
- 6 ovos inteiros
- 1 peito de frango pré-cozido e desfiado
- 1 cebola grande picada
- 1 pimentão verde bem picado
- 1 pimentão vermelho bem picado
- 1 colher de chá de noz-moscada
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de paprica doce
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 xícara de salsinha picada
- Sal a gosto (recomendo 1 colher de chá)
- Prepare o arroz normalmente e deixe-o descansar
- Faça 3 omeletes simples com os ovos e corte-os em tiras
- Reserve
- Fritar a cebola picada em uma panela grande, junte o frango desfiado e deixe-o fritar um pouco
- Tempere com os temperos (noz-moscada, canela em pó, paprica doce, pimenta-do-reino e o sal), acrescente os pimentões picados e deixe-os fritar um pouco
- Misture aos ingredientes prontos o arroz e os omeletes (misture aos poucos para que fique bem misturado)
