Panqueca sem glúten
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de caldo de legumes
- 1 colher de chá de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite
- 2 colheres de sopa de queijo ralado parmesão
- 2 colheres de sopa de fécula de mandioca
- 1 colher de amido de milho
- 1 e 1/2 colheres de chá de goma xantana
- Colocar todos os ingredientes no liquidificador na ordem e bater bem
- Em uma frigideira untada com óleo aquecer, depois colocar 1 concha do líquido
- Dourar de um lado, virar dourar do outro, é muito rapido
- Em uma frigideira grande rende 12 panquecas
- Recheio a gosto
