Souflé de chuchu delicioso e prático da Dany
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
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Molho branco:
- 3 colheres de manteiga de leite
- 1 cebola media picadinha
- 3 colheres de farinha de triga sem fermento
- 2 xícaras de leite
- 1 sazón de massas e macarrão laranja
- 1 pitada de sal
- 4 colheres de creme de leite
- 2 chuchus em fatias médias cozidos em água e caldo knorr de galinha
- 300 g de presunto em tiras
- 200 g de mussarela em fatias
Molho branco:
- Em uma panela média coloque a manteiga, deixe derreter e acrescente a cebola
- Deixe dourar, acrescente a farinha e deixe torrar um pouco, acrescente o leite de uma vez, o sazón e o sal, misture bem para não empelotar
- Quando estiver em consistência de molho prove o sal e acrescente o creme de leite, mexa bem e desligue
- Em uma travessa media quadrada coloque todo o chuchu e regue com azeite de sua preferência sobre o chuchu
- Coloque o presunto em tiras bem distribuído e metade do queijo fatiado
- Coloque todo o molho e por cima o resto do queijo fatiado leve em fogo médio até gratinar
- Sirva em seguida com arroz branco e salada de folhas
