Torta de liquidificador na frigideira
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 1/4 de xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 celola pequena
- Salsinha picadinha a gosto
- 1 dente de alho
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de aveia
- 1 1/2 xícaras de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 kg de carne moída
- 1 cebola pequena
- Alho
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- Cheiro verde a gosto
- Azeitonas verdes e palmito a gosto
- Caldo de carne e tempero pronto para temperar
- Queijo mussarela a gosto
Massa:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, a salsinha e a cebola devem estar picadinhas para que não seja necessário bater muito a massa, bata o suficiente para misturar bem
- Refogue a carne de moída como de costume acrescentando todos os ingredientes
- Em uma frigideira com tampa, coloque azeite, 1 colher de sopa aproximadamente e metade da massa, coloque o recheio, a mussarella ralada e o restante da massa por cima
- Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 12 minutos
- É importante cozinhar desde o começo em fogo baixo para não queimar em baixo e cozinhar por igual
