Batata recheada com bacon da Lolo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 4 batatas médias
- 250g de carne moida
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- folhas de manjericão para decorar
- 1 tablete de cado de legumes
- 50g de bacon
- 1/2 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de leite
- 1/2 xícara de chá de requeijão
- colheres de queijo parmesão (ralado)
- Descasque as batatas e cozinhe-as em água temperada com o caldo de legumes
- Escorra e reserve
- Refogue o bacon, junte a carne moída e refogue
- Junte o molho de tomate e o leite e cozinhe por alguns minutos
- Corte as batatas ao meio e retire um pouco da poupa
- Amasse-a com requeijão e misture com carne moída
- Distribua o recheio estre as metades da batata e polvilhe com o queijo pamesão (ralado)
- Leve ao forno (180°C) preaquecido , apenas para garantir
- Decore com o manjericão e sirva
