Escondidinho de hambúrguer
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1,5 kg de batata inglesa
- 2 gemas de ovo
- 40 g de manetiga
- Sal a gosto
- 1 pacotinho de sazón vermelho
- 1 cebola
- 1/2 pimentão (vermelho fica mais bonito)
- 1 colher de óleo
- 6 hamburgueres
- 2 ovos cozidos
- 50 g de azeitonas verdes
- 200 g de requeijao
- Faça um pure com as batatas cozidas, as gemas, a manteiga, o sal e o sazon
- Reserve
- Corte a cebola e o pimentao en tirinhas finas, refogue com o oleo, coloque sal e condimentos que preferir
- Cozinhe os hamburgueres de ambos lados, corte os ovos cozidos em rodelas e pique as aceitonas
- Em uma forma de vidro mais ou menos de 35 cm x 25 cm passe manteiga (bem pouquinho) e coloque metade do purê, espalhe bem
- Por cima coloque a cebola e o pimentao que foram refogados, espalhe bem
- Por cima das verduras coloque os hamburgueres, o requeijao, o ovo cozido e as azeitonas
- Termine com o restante do pure, espalhe bem, leve ao forno moderado até dourar
- Nao use tomate, exceto se forem secas ou a água da tomate vai deixar úmida a preparação
