Tacos Triplos
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
240 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 500 g de farinha
- 1 colher de chá de sal
- 125 g de manteiga
- 250ml de água
- óleo
- 500 g de carne
- 2 cebolas
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão vermelho
- 1 dente de alho, picado
- Pimenta vermelha
- Coentro
- Sal e pimenta-do-reino
Massa:
- Misture em uma tigela a farinha, sal, manteiga derretida e a água
- Amasse vigorosamente para obter uma massa macia
- Faça pequenas porções de aproximadamente 35 a 40 g
- Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos
- Abra as porções com um rolo para formar um discom de aproximadamente 10 a 15 cm de diâmetro
- Aqueça uma frigideira ou uma grelha e frite a massa dos dois lados, sem adicionar NADA
- Doure a carne cortada em tiras, no óleo
- Corte todos os legumes em tiras e reserve
- Incorpore a cebola e pimentão, o alho picado e a pimenta vermelha, uma vez que os vegetais estão cozidos, adicione sal e pimenta do reino e polvilhe com coentros picados
