Estrogonofe rapidinho de soja (PTS)

Estrogonofe rapidinho de soja (PTS)
  • 1 xícara de soja grande PTS
  • 1 alho fatiado
  • 1 caldo de legumes
  • 1 creme de leite
  • Molho de tomate pronto
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  1. Deixar a soja coberta por água quente bastante, afinal ela demora pra hidratar por ser grande
  2. Fritar alho e entao adicionar a soja ja espremida e cortada ao meio ou em 4
  3. Colocar a manteiga conforme necessário
  4. Colocar cubo de caldo de legumes
  5. Quando estiver bem fritinho tudo, adicionar o creme de leite todo
  6. Colocar aos poucos o molho de tomate até obter a mistura desejada, geralmente 2/3 do pacote