Risoto
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 cubos de galinha ou carne
- 2 xícaras de chá de arroz
- 1/2 xícara de chá vinho seco
- 200 g de queijo cremoso
- Cheiro verde a gosto
- Leve ao fogo a manteiga com os cubos de caldo de galinha ou carne
- Coloque o arroz e refogue bem
- Acrescente o vinho, mexa e deixe que evaporar em fogo baixo
- Depois junte 3 xícaras e 1/2 de água fervente e o queijo
- Deixe cozinhar até que o arroz fique macio
- Misture o cheiro verde e sirva bem quente
