Arroz especial com sobras de churrasco

Pamela 06 Jun 2018 às 22h22 Comentarios

4 xícaras de arroz cozido (pode ser do dia anterior)
1/2 cebola picada
2 tomates picados
2 dentes de alho
Sobras de churrasco (pode ser carne, frango, salsichão etc) na quantidade que julgar necessário
1 caixa de creme de leite
Queijo prato picado
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Tempero verde a gosto
Sal a gosto

Em uma panela faça um molho utilizando a cebola, alho, tomate e as sobras de churrasco
Após o molho pronto misture o creme de leite e queijo picado
Unte um refratário que possa ir ao forno com margarina
Espalhe o arroz, sobre o mesmo despeje o molho, polvilhe com queijo ralado e tempero verde
Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200ºC) por aproximadamente 20 minutos
Sirva quente
Pode substituir os ingredientes segundo a disponibilidade e ainda acrescentar alguns outros como milho, ervilha, palmitos, champingnon etc