Fricassé de camarão Rosângela
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho (sem a água)
- Queijo ralado a gosto
- 1 kg de camarão cozido
- Salsa
- Cebolinha
- 300 g de mussarela picada
- Batata palha
- Cebola
- Tomate
- Deixe o camarão sem casca de molho no limão com sal por um tempo
- Faça um refogado com a cebola tomate, alho, salsa e cebolinha e cozinhe o camarão
- Bata no liquidificador o milho com o creme de leite e um pouco de queijo ralado
- Num pirex, coloque o camarão sem caldo, jogue o creme batido por cima do camarão, um pouco de batata palha, não muito se não fica duro, coloque a mussarela e queijo ralado, leve ao forno até derreter a mussarela
- Pode colocar champignon, a mussarela tem que ser picada se não fica ruim para cortar
