Rocambole econômico
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cebola
- 1 dente de alho picado
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de molho shoyu
- Sal salsinha e pimenta 1 kg de carne moída
- 200g de ricota
- 2 batatas médias descascadas
- Misture os 8 primeiros ingredientes e deixe-os gelar por 2 horas
- Cozinhe as batatas e passe-as ainda quentes pelo espremedor
- Abra a carne sobre papel filme
- espalhe a ricota e a batata
- enrolea carne como um rocambole e embrulhe-a em papel alumínio
- Coloque na assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C por 50 minutos
- Retire o papel e deixe no forno até dourar
