Arroz com açafrão, camarão e catupiry rápido
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de camarão limpo
- 1/2 limão
- 1 copo de arroz
- Açafrão a gosto
- 1 cebola picada
- Alho
- 1 sachê de catupiry
- Sal
- Água
- Pimenta-do-reino
- Refogue o arroz no azeite e alho
- Acrescente o sal e o açafrão a gosto
- Misture bem e acrescente a água para cozinhar o arroz
- Quando estiver pronto, coloque em um refratário e espalhe por todo o fundo
- Tempere o camarão com limão, sal e pimenta-do-reino a gosto (15 minutos)
- Refogue no azeite, alho e cebola
- Depois que os camarões estiverem rosados , acrescente o catupiry
- Misture até derreter bem e se quiser coloque mais um pouco de pimenta-do-reino
- Coloque por cima do arroz, espalhe bem e sirva com uma salada verde (alface ou rúcula)
